Calabacín BIO

Descripción

El calabacín es una variedad de la calabaza, su tamaño es pequeño y su forma cilíndrica. No contiene ningún contenido calórico, por lo que el calabacín se convierte en una hortaliza perfecta para controlar el colesterol.

Valor nutricional por cada 100 gr. de sandía (USDA):

• Carbohidratos 5,6 gr.
• Azúcares 5,61 gr.
• Grasa 0,90 gr.
• Proteínas 0,63 gr.
• Vitamina C 6,34 mgr.
• Agua 93,1 gr.

Cultivo y disponibilidad:

• Disponibilidad: Enero – febrero – marzo – abril – mayo – junio – julio – agosto – septiembre – octubre – noviembre – diciembre

La siembra del calabacín dura desde febrero a junio, cuando las temperaturas comienzan a subir. El calabacín habrá madurado entre unos 40 y 50 días.