NUESTRA TIERRA

 

 

 

 

NÍJAR, LIDERAZGO EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Níjar es líder en producción ecológica bajo plástico con sus cerca de mil hectáreas dedicadas a esta modalidad de cultivo. En los últimos años, este aspecto se ha convertido en una seña de identidad del sector agricola nijareño. En este significativo posicionamiento confluyen tanto el posicionamiento ambiental como una clarísima vocación en favor de la calidad y la seguridad alimentaria, autenticos caballos de batalla del futuro de este sector. En este sentido, la importancia que desempeña la producción integrada en la agricultura del municipio de Níjar se ha consolidado en los últimos años, convirtiendo en un referente de salud cualquier producto de origen nijareño. La incorporación paulatina de la Producción Integrada en el contexto del campo almeriense ha encontrado en Níjar una importante vía que permite hablar ya de una segunda " revolución verde ". Al tratarse de un municipio con una larga tradición agricola, pero también con una poderosa implicación turística, las directrices que han marcado su política agraria han estado siempre atentas a las principales preocupaciones ambientales. Por eso Níjar es ejemplo en materia de optimización en el uso del agua. En este aspecto, cabe destacar el aprovechamiento del cuadal de la Desaladora de Carboneras que está permitiendo la conservación y recuperación de toda la red de acuiferas naturales. Igualmente la sensibilidad del Ayuntamiento de Níjar en materia de higiene rural y de atención a las energias renovables hacen de este municipio, que es nombrado como una comerca por su gran extensión, una ventana abierta a la sostenibilidad. Con sus cinco mil hectareas de cultivo, Nijar Mantiene una posición relevante en el sector hortofruticola español, caracterizado por un 65 por ciento de producción de tomate. Entre  toda esta producción cabe destacar el tomate Cherry, que encuentran en estas tierras las condiciones optimas en el clima, en la salubridad de las aguas y las caracteristicas del suelo, las mejores condiciones para alcanzar las cotas de sabor que han hecho célebre a esta tipología tan apreciada por los paladares  más exigentes. De alguna manera, el tomate cherry está intimamente ligado a la agricultura de toda la vida, materia en la que Nijar tiene todo de su parte.

 

    

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